3月20日上午，市商务局在青州泰华城开展2024年青州市“反对浪费、崇尚节约”文明餐饮主题活动，市商务局分管负责同志、市烹饪和饭店行业协会秘书长崔兆锐及部分重点餐饮企业代表参加。

活动中，青州烹饪和饭店行业协会秘书长崔兆瑞代表行业协会向餐饮经营者提出倡议，营造良好氛围，争做行业示范；引导理性消费，深入开展“光盘行动”；推进餐厨废弃物资源化利用等多个环节入手，坚决遏制餐饮环节浪费行为。餐饮企业代表青州市海岱绿洲酒店经理王春燕发言，承诺把反餐饮浪费贯穿到餐饮服务全场景、全流程，弘扬中华民族勤俭节约美德。

市商务局下一步将继续加强反餐饮浪费工作组织领导，引导餐饮企业践行绿色发展理念，制止餐饮行业各环节的浪费行为。